Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Dokter Gizi: Nutrisi tidak harus dari makanan mentah

Nutrisi adalah salah satu hal penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Salah satu cara untuk mendapatkan nutrisi yang cukup adalah dengan mengonsumsi makanan sehat. Namun, ada anggapan yang salah bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah. Sebenarnya, nutrisi juga bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak dengan cara yang benar.

Seorang dokter gizi, atau ahli gizi, adalah seseorang yang ahli dalam bidang nutrisi dan makanan. Mereka adalah orang yang dapat memberikan informasi dan saran mengenai makanan yang sehat dan bergizi. Salah satu mitos yang sering dipercayai oleh masyarakat adalah bahwa nutrisi hanya bisa didapatkan dari makanan mentah. Padahal, nutrisi juga bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak dengan cara yang benar.

Dokter gizi mengatakan bahwa makanan mentah memang memiliki kandungan nutrisi yang baik, namun tidak semua orang bisa mengonsumsi makanan mentah. Beberapa orang mungkin memiliki masalah pencernaan atau alergi terhadap makanan mentah. Oleh karena itu, penting untuk memasak makanan dengan cara yang benar agar tetap mengandung nutrisi yang baik.

Ada beberapa cara untuk memasak makanan dengan cara yang benar agar tetap mengandung nutrisi yang baik. Pertama, hindari memasak makanan terlalu lama atau terlalu panas, karena hal ini dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan. Kedua, pilih metode memasak yang sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang dengan sedikit minyak.

Selain itu, perhatikan juga cara penyimpanan dan pengolahan makanan. Hindari penggunaan bahan pengawet atau pemanis buatan yang dapat merusak kandungan nutrisi dalam makanan. Selalu pastikan untuk mencuci makanan dengan bersih sebelum dimasak agar terhindar dari kuman dan bakteri yang dapat merusak nutrisi dalam makanan.

Jadi, nutrisi tidak harus hanya didapatkan dari makanan mentah. Nutrisi juga bisa didapatkan dari makanan yang telah dimasak dengan cara yang benar. Konsultasikan dengan dokter gizi atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi dan saran mengenai makanan sehat dan bergizi. Jaga kesehatan tubuh dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi.

Categories: Lifestyle